做好示范推广工作促进边昭镇马铃薯产业发展

马铃薯俗称“土豆”又名洋山芋、地蛋。马铃薯肉色多种，如白色、乳黄色、红紫色等。能做出十几种不同口味菜样，是餐桌上必不可少的菜肴。我国马铃薯产量全世界居第三位，仅次于水稻和小麦，是调整种植业结构的一个替代品种，是增加农民收入的一条有效途径。