养生药材的另类吃法

原料介绍 人参人参是经典药材之一，能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。人参中含有人参皂苷和人参多糖，有明显的降血糖作用，同时也具有调节免疫功能的活性成分，能显著增强人体免疫力。对恶性肿瘤有一定的辅助疗效。此外，人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。不过，有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。