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英国研制出可显示食品新鲜度的变色标签

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摘要 英国"新君威科技"(Insignia Technologies)公司研制出一款可以显示食品新鲜度的变色标签。该公司称,这种产品称为Novas嵌入式标签,这种标签在受到氧气、紫外线和湿度等外部影响时会变色,可显著提高食品安全。预计该产品可于2013年年初上市,将首先在英国的超市销售。
出处 《食品工业》 北大核心 2013年第2期130-130,共1页 The Food Industry
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