一种山药混淆品与正品的比较鉴别

目的鉴别混淆品山药与正品山药,提高临床用药疗效。方法采用显微鉴别法比较伪品山药与正品山药在淀粉、导管及针晶方面的区别;采用理化方法比较其水溶性浸出物、醇溶性浸出物、淀粉、多糖等方面的区别。结果山药正品粉末显微鉴别,淀粉粒类圆形,层纹不明显,大小均匀;山药混淆品淀粉粒长圆形,层纹明显。混淆品中淀粉的含量高于正品,而水提出物和醇提出物、多糖含量的含量均低于正品。结论山药混淆品是偏向于食用的山药,不宜药用。可能是山药西南品种中的褐苞薯蓣。区别山药正品与其混淆品,可以粉末显微观察。