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浅谈TQM理论在高职酒店专业实习管理中的运用
被引量:
3
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摘要
本文从酒店实习管理的实际出发,运用全面质量管理理念,探索全过程、全员管理的酒店实习管理模式,以加强酒店实习管理,提高酒店管理专业实习效果。
作者
潘雅辉
何光明
机构地区
浙江长征职业技术学院
杭州万向职业技术学院
出处
《中国市场》
2013年第4期76-78,共3页
China Market
关键词
酒店管理
实习
全面质量管理
分类号
G712.4 [文化科学—职业技术教育学]
F719-4 [经济管理—产业经济]
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