氨化秸秆的活体外消化率、消化速度与蛋白质降解率(简报)

THE EFFECT OF AMMONIA TREATMENT OF STRAW ON ITS IN VITRO DIGESTION EXTENT AND RATE AND RUMINAL PROTEIN DEGRADATION

氨化秸秆是近年来国内外广泛研究的利用秸秆作为反刍动物粗饲料的新技术。研究氨化秸秆的活体外消化率、消化速度与蛋白质降解率,对于科学地评定其营养价值具有重要意义。采用活体外人工瘤胃产气法和化学分析法,测定了氨化与未氨化小麦秸的24h 产气量与粗蛋白含量,根据 Menke 等(1979)提出的复回归公式计算其有机物质消化率(IVOMD)。