牛肉香肠的制作方法

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摘要主料：生牛肉35kg，猪肥膘肉15kg。辅料：食盐1．5kg，白色酱油1．5kg，白糖3kg，白酒500g，亚硝酸盐3g。

出处《中国牛业科学》 2013年第1期20-20,共1页 China Cattle Science

关键词牛肉香肠制作猪肥膘肉亚硝酸盐主料食盐辅料酱油

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中国牛业科学

2013年第1期

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