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农产品质量安全
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摘要
农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求,农产品质量安全既包括涉及人体健康、安全的安全性要求,也包括涉及农产品的营养成分、口感、色香味等品质指标的非安全性要求。
出处
《农业科技与信息》
2012年第12期8-8,共1页
Agricultural Science-Technology and Information
关键词
农产品质量安全
安全性要求
人体健康
营养成分
品质指标
色香味
分类号
S48 [农业科学—农药学]
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