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复配食品添加剂的生产与管理 被引量:1

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摘要 复配食品添加剂可满足口感、外观等需要。食品添加剂企业在生产和管理时,必须遵守国家对食品添加剂的要求,严格执行标准,采用HACCP体系管理,注重食品质量安全,使之生产出的产品保证消费者的身体健康。
作者 张宇 崔喜艳
出处 《黑龙江科技信息》 2013年第3期17-17,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
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