烧伤患者怎样合理补充营养

烧伤患者由于创面渗出水分蒸发，血管通透性增加等原因，常出现不同程度的脱水现象，除静脉补充水分外，每目饮食中含水量应不少于2500毫升，并根据患者情况添加各种饮料，如西瓜汁、番茄汁、米汤、菜汤、鱼汤等，定量的水分不仅能维持一定的血容量，而且能及时排出体内的毒素。