滦县秋季大白菜种植技术

1 品种选择 1．1食用目的。如果是渍酸菜，可选大棵儿的、高产的青帮菜；如果是直接食用，选择产量稍低但口感极好的包心菜。1．2栽培目的。供秋末冬初食用，宜选用花心品种或结球的早熟品种；贮藏供冬、春食用的，宜用生长期长、高产、耐贮的结球品种。