美酒，咬一口

Bite the Wine——Wine Cooking Recipe

新春伊始，难免与亲友猛灌，几杯下肚后，瓶中仍剩下不少残酒，何不趁着兴头拿着它做几味独到的葡萄酒私房菜，在情人节和春节的特别日子里一展身手呢宁谈及葡萄酒烹饪，或许鲜有人做过尝试，多数人会觉得这是顶级厨师的私家菜谱，实则不然，下面几道食谱，让你直通美酒佳肴大道。咬上一口红酒，呼出满腔幸福。