睿智“教父”风采依旧——访波尔多葡萄与葡萄酒科学院院长Denis Dubourdieu

Still Having Signature Mix of Passion and Intelligence An Interview with Denis Dubourdieu, Director of lSVV

2010年。我刊记者曾专访过这位堪称法国葡萄酒“教父”的健谈教授；时隔两年，我们再次有幸采访了他。在继续着学院派的教育和严谨认真的酿造的同时，Denis Dubourdieu先生将目光投放到了中国，开始计划与中国相关机构的合作和交流。他依旧风趣健谈，言语间充满了对科学、时葡萄酒和对生活的睿智与犀利。