鲌鱼新品种“大白刁”通过国家级评审

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摘要湖北省武汉市农科院水产科学研究所（邮编：430072。电话：027-88118801）前不久培育的新品种鲌鱼“大白刁”通过了国家级评审。据武汉市水产所专家介绍，鲌鱼肉质鲜美，其中翘嘴红鲐和黑尾近红鲐都俗称“大白刁”，很受消费者喜爱，但这两大品种各有优缺点，如翘嘴红鲐性子烈，活鱼长途运输容易死亡，而黑尾近红鲐个头较小，体型比较宽。

作者李好

机构地区湖北

出处《农村百事通》 2013年第1期14-14,共1页

关键词国家级活鱼品种评审科学研究所长途运输武汉市农科院

分类号 S981.1 [农业科学—捕捞与储运]

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