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土耳其烤肉机

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摘要 土耳其烤肉是利用旋转式电烤肉机将猪肉、鸡肉、牛肉等烤熟后,从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、蔬菜及各种配料,再装入特制的薄饼中制作而成。土耳其烤肉可制成很多品种,有烤肉夹馒头、烤肉卷饼、烤肉汉堡和特味烤肉等。其最大特点是现场快速制作,全程可视,边转边削边制作,肉质鲜嫩、色泽油亮、鲜香四溢、味道独特。
作者 兴华
机构地区 湖北
出处 《农村百事通》 2013年第1期57-57,共1页
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