毛木耳新品种“9501白毛木耳”

“9501白毛木耳”属毛木耳品种中的一个高产优质菌株，为福建省古田县永丰食用菌研究所选育，荣获福建省“金桥工程优秀项目一等奖”，现已在福建省内外广泛推广栽培。其耳片玉黄带白色，质地柔软清脆，介于黑木耳与毛木耳之间，而商品价格比普通毛木耳高50％，但仅有黑木耳市价的三分之一，因此很受消费者欢迎。