摘要
几乎每个孩子都喜欢吃零食。近日,一项调查又给家长们提了个醒。非营利性机构“iEarth-爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂撮入情况调查报告》显示:九种儿童常吃的零食含添加剂最多,包括方便面、火腿肠、蜜饯、果;东、奶茶、薯片、冰激凌、饼干、口香糖等。长期大量摄入此类含食品添加剂的食物会对儿童健康成长造成潜在危害,而家长似乎对此并没有提起足够重视。如常见于方便面、蜜饯、果;东、饼干等零食配料表的柠檬酸,儿童若长期使用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
出处
《中国烹饪》
2013年第2期136-136,共1页
Chinese Cuisine