正确认识国际食品法典标准

标准是各类消费品品质和安全的重要保障。在食品领域,各类食品产品在生产销售前,必须要保证符合国家强制的各类安全或卫生标准,以确保不会对消费者造成健康损害。我国食品安全标准体系目前正在逐步完善,在原有几十年的食品卫生标准体系经验基础上,标准的各项指标日趋科学、合理。