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中国水产品质量安全事件10年回顾与思考
被引量:
14
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摘要
随着人们生活水平的不断提高,人们对水产品的质量要求越来越高,近年来我国先后发生的一系列水产品质量安全事件,使之成为大众关注的敏感问题。温故而知新,亡羊补牢未为晚。今天,我们回顾过去,为的是更从容地面对将来。
作者
张卫兵
机构地区
南通市卫生监督所
出处
《中国卫生标准管理》
2010年第5期57-61,共5页
China Health Standard Management
关键词
质量安全
水产品
中国
生活水
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国卫生标准管理
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