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食品召回制度的社会学思考
被引量:
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摘要
2009年6月1日起实施的《食品安全法》确立了我国食品召回制度,本文通过数据对比,显示我国与先进国家食品召回制度执行情况的差距,运用社会学视角来分析食品召回制度建立的理论基础与必要性,并在此基础上提出提高食品召回制度有效性的解决方法。
作者
臧光楼
机构地区
江苏省宿迁市质量技术监督局
出处
《中国质量技术监督》
2013年第2期52-54,共3页
China Quality Supervision
关键词
食品召回制度
社会学
《食品安全法》
数据对比
执行情况
基础
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国质量技术监督
2013年 第2期
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