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高水分棉籽制油工艺探讨 被引量:1

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摘要 高水分棉籽制油加工与干棉籽制油加工有所不同,其区别点主要集中在棉籽的剥壳和仁壳分离、蒸炒等预处理环节;同时在后续工序中也要做适当的调整以满足市场对产品的需求;在原料的采购与分类存放和加工顺序上也应有所考虑。
作者 丁中甲
出处 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期10-11,共2页 China Oils and Fats
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