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高水分棉籽制油工艺探讨
被引量:
1
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摘要
高水分棉籽制油加工与干棉籽制油加工有所不同,其区别点主要集中在棉籽的剥壳和仁壳分离、蒸炒等预处理环节;同时在后续工序中也要做适当的调整以满足市场对产品的需求;在原料的采购与分类存放和加工顺序上也应有所考虑。
作者
丁中甲
机构地区
新疆金鑫生物科技发展有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第2期10-11,共2页
China Oils and Fats
关键词
高水分棉籽
制油
工艺
探讨
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国油脂
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