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人造胃
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摘要
英国食品研究所研制出一种人造胃,这是世界上第一个人造胃,可用于食品及药品的测试。对食品中的营养物质、维生素的微量成分是如何在胃中被消化、吸收。
作者
田禾
出处
《小学科技》
2013年第2期17-17,共1页
关键词
人造
胃
营养物质
微量成分
研究所
食品
维生素
分类号
TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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