消费者更愿意为安全买单

还记得《舌尖上的中国》的热播吗？这档美食纪录片糅合浓浓的乡情迅速捕捉了大众的眼球并引起共鸣。但与此同时，因不少美食都涉及违规添加剂问题，“舌尖上的元素周期表”迅速成为网络热点话题。不可否认，频繁出现的食品安全和质量安全丑闻已让消费者的神经变得异常敏感。