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草鸡饲养技术
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摘要
草鸡,亦叫土鸡,由于其肉质鲜美,营养丰富,无公害,无污染,肉、蛋是绿色食品。近年来,颇受人们青睐,价格稳定,市场需求前景广阔。 1 草鸡辨别 草鸡与一般的饲喂的“快速育成鸡”比较,头相对较小,鸡冠偏小,但颜色红润。由于草鸡在喂养时,所摄取的食物多是“纯天然”的,没有附带任何添加剂。所以,草鸡的毛色相对普通“良种鸡”来讲,更为鲜亮,会给人一种油光发亮的感觉。其次,看“脚”是草鸡最为直观的特征。草鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于草鸡大多处于放养状态,且喂养时间较长,
作者
刘家荣
谈为忠
徐国银
机构地区
江苏省苏州大成现代农业有限公司
江苏省苏州市吴中区金庭动物防疫站
出处
《中国畜牧兽医文摘》
2013年第1期105-105,共1页
关键词
草鸡
饲养技术
营养丰富
绿色食品
市场需求
无公害
无污染
育成鸡
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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