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乳业命题:调整战略谋生存

Dairy proposition: adjustment strategies for survival
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摘要 乳业新标准的制定,令众多业内人士和消费者对乳业更加失望。降低乳业标准,可谓是中国乳业的“饮鸩止渴”。当然,我们也应该欣慰的看到,不能说所有乳企都支持“乳业低标准”,有良知、有社会责任感的中国乳业企业家还是大有人在。乳品企业今后的发展何去何从,成为我们今天对话探讨的核心问题。
作者 张章
出处 《中外食品》 2012年第8期12-15,共4页 Food global industry
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