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基酒质量监控方法的改革与创新 被引量:1

Reformation and Innovation of Quality Monitoring & Controlling Method for Base Liquor
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摘要 基酒质量监控系统的重要性是用计算机进行酒体质量控制,并通过计算机编程完成基酒质量等级划分和检验结果的统计。此系统与传统质量控制方法相比,保密性强、操作简单、质量控制过程严谨。 Base liquor quality monitoring & controlling system has achieved quality control of liquor body by use of computers and finished the classification of base liquor quality grade and the statistical calculation of test data through computer programming. Compared with traditional ways, such system has the advantages such as strong confidentiality, simple operation and strict quality control process.
出处 《酿酒科技》 北大核心 2013年第2期127-128,134,共3页 Liquor-Making Science & Technology
关键词 基酒 质量监控 系统 计算机 base liquor quality monitoring & controlling system computer
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