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转基因食品的发展前景与利弊
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1
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摘要
近几年来,转基因食品受到国内外越来越多的消费者的关注,特别是转基因食品的食用安全问题。现在国内外食品消费市场大量充斥着转基因食物,导致人们在尝到转基因技术的甜头后,倍加关心其隐患。
作者
李相
郭胜伟
机构地区
南京中医药大学
出处
《科技视界》
2012年第36期45-45,35,共2页
Science & Technology Vision
关键词
发展
利弊
转基因食品
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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