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常熟蕈油面
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摘要
常熟人很喜欢吃面。对一个常熟人来说，大清早来上一碗汤面，那是为一天的胃口开了个好头。蕈油面就是这样一种常熟的传统特色面点。
作者
钟穗
出处
《饮食科学》
2013年第3期41-41,共1页
Diet Science
关键词
常熟
蕈油面
饮食文化
民间小吃
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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饮食科学
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