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糖果制造商吉百利开发新型“耐热”巧克力

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摘要知名糖果制造商吉百利有限公司研发出一种新型“耐热”巧克力，可耐受40℃“高温”。英国伯明翰市附近吉百利研发工厂的研究人员说，这种新型巧克力即使暴露存40℃温度下超过3个小时，仍会完全保持固体状态。

出处《标准生活》 2013年第2期39-39,共1页 Standard Living

关键词巧克力制造商百利耐热糖果开发研究人员伯明翰

分类号 TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]

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标准生活

2013年第2期

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