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大料也可作药

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摘要 在众多的调料中,有一类具有特殊的香气,常被用于除掉鱼肉类的腥味,尽管它们的用量很小,但研究证实,它们是天然抗氧化剂的重要来源,具有活血降压、抑菌等作用。
作者 付金如
出处 《农家之友》 2013年第1期41-41,共1页
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