闲说苦瓜

苦瓜，葫芦科一年生草本植物，叶掌状深裂，淡绿色，花黄色。果纺锤或圆筒状；果实内含有苦瓜苷，因具有一种特殊的苦味而得名，在瓜果蔬菜中有“苦味之冠”之称。苦瓜其貌不扬，淡绿色的表皮上隆起许多卵形的小疙瘩，如癞蛤蟆一般，因此俗称“癞葡萄”、“锦荔枝”。