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试论餐厨废弃物的管理与利用
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摘要
由餐厨废弃物引发的"地沟油"、"垃圾猪"等食品安全问题引起社会的广泛关注,通过对餐厨废弃物的危害与管理现状的分析,提出管理利用建议,达到减量化、无害化、资源化的目的。
作者
吕志超
机构地区
盘锦市环境科学研究院
出处
《中国新技术新产品》
2013年第2期200-200,共1页
New Technology & New Products of China
关键词
餐厨废弃物
危害
资源
再利用
分类号
TU993.3 [建筑科学—市政工程]
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