洗菜的那些小窍门

洗菜做饭,在家庭主妇们眼里是件再普通不过的事。可你知道怎样才能把菜洗的更干净吗？不妨看看下面这些小方法。清水浸泡一般蔬菜先用清水浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。碱洗先在水中放一小撮发面用的碱粉,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5～6分钟,再用清水漂洗干净。