中国饭店业特许经营的法律环境

按中国连锁经营协会发布的数据,截至2009年底,中国的特许体系数量突破4000个,加盟店有33万家,分别比上一年增长15%和10%。特许经营必将成为中国经济发展的一种的新的增长方式。它将创造更多的创业机遇,有着巨大的前景与潜力。为此,研究中国饭店业特许经营的法律环境,对我国饭店业走向国际化、集团化发展之路,具有重要的战略意义。