食品安全

严琦：餐饮企业要守住自己的良心 （全国政协委员、重庆市工商联副主席、重庆陶然居饮食文化集团董事长） 严琦带着8份提案赴京履职，包括一份关于“完善食品安全监管机制，确保老百姓吃上放心食品”的提案。她认为《食品安全法》应该进一步完善。作为餐饮企业，严琦认为，追求利润是应当的，但要有道德底线，即食品安全。她还建议政府职能部门要当好“裁判”这一角色，加大对违规的处罚力度并对外曝光。