油茶高产栽培技术

油茶是世界四大木本油料植物之一，在我国已有2000多年栽培历史。油茶为常绿小乔木，主要产品为种子中的茶油，是一种不干性油，耐贮藏，色清味香，易为人体消化吸收，不饱和脂肪酸含量高达90％，高于菜油、花生油和豆油，比橄榄油高出7个百分点。