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哥伦布推动全球农作物大交换

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摘要 每天的生活中,我们的主食是大米和面粉,它们保障了我们可以从自然界中稳定获取能量。此外,我们熟悉的高产农作物还有仅仅是食物的多样性有所欠缺,但是对于人类的繁衍生息以及历史进程来说,却是不可忽视的大事。
作者 张永欣
出处 《新农业》 2012年第20期56-57,共2页
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