怎样做到“蜂箱出产品,蜂场出商品与销售”

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摘要传统的蜂产品蜂蜜，自古以来属于大众消费品。但在现代人们日常消费中，它所显示的重要性并非突出。各类食品加工均要经过高温蒸烤、炸，蜂蜜经过高温加工，其中的营养成分被高温、加工白白浪费消耗掉。蜂蜜大量用于食品加工，我认为属世界性难题。蜂蜜直接食用，更甜、腻、重口，稍吃多点有人便反感，不愿再食用，影响销售，更谈不上让人多吃、

作者王英君赵慧远姚鑫杨金贵

机构地区河南省三门峡市农广校山西省平陆县坡底乡尖坪村

出处《蜜蜂杂志》 2013年第3期23-23,共1页 Journal of Bee

关键词蜂产品销售蜂箱商品蜂场食品加工高温加工营养成分

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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