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乳酸菌发酵豆粉取代日粮动物蛋白对仔猪生长性能及生理生化指标的影响 被引量：2

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摘要 猪只生产中的仔猪是饲养关键期，易消化失调造成生长迟缓，由于仔猪腹泻的发生与饲料蛋白质源有关（Pluske等，1995）。瓦粉（soybeanmeal，SBM）是提供猪只蛋门质的主要来源，然而百粉含有多种的抗营养因子（antinutritionfaclors，ANFs），例如胰蛋白酶抑制因子（trypsin inhibitor,TI）、凝集素（1ectins）和大豆球蛋白（soybeanglobulins）等，干扰养分的消化、吸收和利用，
作者 朱立鑫 石枬弘
机构地区 全能生物科技(天津)有限公司
出处 《饲料工业》 北大核心 2013年第5期56-61,共6页 Feed Industry
关键词 仔猪腹泻 动物蛋白 生理生化指标 乳酸菌发酵 生长性能 胰蛋白酶抑制因子 日粮 豆粉
分类号 S858.28 [农业科学—临床兽医学]
  • 相关文献

参考文献2

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同被引文献79

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引证文献2

二级引证文献6

饲料工业
2013年 第5期

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