摘要
文章通过问卷调查法、24小时膳食回顾法与统计分析法相结合的方法分别估算桂林中职学校学生膳食营养热能和营养素摄入情况,从而为调整膳食结构提供数据依据,使学生的膳食结构更趋向合理化。
This paper studies students＇ dietary nutrition at secondary vocational schools in Guilin using ques- tionnaires ,24 hour diet reviews and statistical analysis so as to provide reference for improving the students＇ di- et composition.
关键词
营养调查
膳食结构
营养状况
survey of nutrition
diet composition
nutrition
