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美国:纽约公共图书馆归档从1840年至今的全部菜单
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摘要
为记录纽约市的烹饪历史,纽约公共图书馆开始招募志愿者采录自1840年以来的所有菜谱。纽约市民电受邀帮助图书馆开展该项目,预计收集超过45000份。
出处
《中国档案》
北大核心
2013年第3期13-13,共1页
China Archives
关键词
纽约公共图书馆
菜单
归档
美国
纽约市
志愿者
采录
分类号
G259.712 [文化科学—图书馆学]
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