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中国古代的茶技

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摘要功夫茶闽之辽、漳、泉三州和粤之潮州，讲究喝功夫茶，非常特别。茶具都很精致，用长方形瓷盘，一壶四杯，壶是铜壶或宜兴紫砂壶，壶小如拳，杯小如胡桃。茶必用武夷茶。客人来了，以茶待客，取茶壶放在径七寸、深一寸左右的磁盘中。先取一撮茶叶，用凉水漂去茶叶中的尘渣杂质，然后放在壶中，

作者杨钧(编著)

出处《书摘》 2013年第3期111-112,共2页

关键词茶具古代中国宜兴紫砂壶长方形茶叶茶壶

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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2013年第3期

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