冬季蒜黄栽培技术

一、栽培方式 选择地势高燥、土质结构坚实的地方，挖成深2．2—2．5米、宽2．5—3．5米、长5—10米的长方形地窖，在背风的一端留一进出口。窖挖好后晒1—2天，然后将四壁铲平，刮掉浮土，用细麦芋泥将四壁、地面抹一遍，以增强保温性能，待1—2天泥面呈花脸状时，窖上用水泥杆或木檩按每75厘米挡距横放在上面，门口放置门框、过木，檩木上铺盖玉米秸，上面用土拍实，