依据特点来买油

我国营养与健康状况调查结果显示，我国居民平均每人日食用油消费量为41．6克，其中植物油32．9克、动物油8．7克，远远超过糖尿病患者每天食用油量不超过25克的标准。众所周知，糖尿病患者要吃好油、少吃油。可面对市场上名目繁多的各种食用油，人们往往会不知所措。大多数人在购买食用油时只会根据口感、习惯或者价格来购买，而没有从营养价值以及个体’情况综合来考虑。其实不同品种的食用油，脂肪酸构成不同，其营养特点也不同。