酱香白酒已呈现品类细分趋势——对话山东青州云门酒业（集团）有限公司总工程师潘学森

正如浓香型白酒呈现的“绵柔”、“醇厚”等细分品类一样，酱香型白酒阵营也正随着参与者越来越多。呈现出满足不同消费者口感需求的细分化趋势。