期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

川菜名品樟茶鸭

下载PDF

导出

摘要美食“达人”苏东坡在《春江晓景》中写道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。萎篙满地芦芽短，正是河豚欲上时。”其中，鸭游水中的场景给人留下了深刻的印象。在众多文学作品中，鸭总是被赋予美好的形象、在各大莱系中，鸭同样被视为美食中的精品，比如四川的樟茶鸭子．

作者周礼

出处《黄河．黄土．黄种人》 2013年第2期62-62,共1页

关键词鸭子菜名茶 “达人” 文学作品苏东坡美食

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1周礼.樟茶鸭子[J].农产品加工,2013(3):32-32.
2京华.酥香樟茶鸭[J].中国保健食品,2014(3):63-63.
3周礼.征服卓别林的樟茶鸭子[J].饮食科学,2014(4):46-46.
4邱振刚.茶食记[J].四川烹饪,2016,0(3):70-71.
5龚浩荣.樟茶鸭热烹两例[J].四川烹饪,2010(3):87-87.
6肖万荣.樟茶鸭肴新吃[J].四川烹饪,1996(1):23-23.
7杜贤君,孔庆真,刘洪斌.新菜传真菜品推介[J].四川烹饪,2009(2):78-79.
8邱振刚.茶世界[J].青年作家,2016,0(12):121-123.
9冯兰钦,刘钊.“川菜西吃”征服越来越多外国人的胃口[J].川菜,2017,0(4):34-35.
10张致强.樟茶鸭还是漳茶鸭[J].四川烹饪,2005(3):31-32.

黄河．黄土．黄种人

2013年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部