摘要
略述黄土高原野生蔬菜的主要种类和分布 ,分析了野生蔬菜的营养价值 ,医疗保健作用和市场前景 ,提出开发利用的途径。
Resources of the wild vegetable, the main species and distribution on the Loess Plateau are summarized.The nutrition value and medicinal treatment, health care and market future of wild vegetable are analysed. Moreover the approach, measure and problem be noticed of development and utilization are put forward.
出处
《水土保持研究》
CSCD
2000年第2期150-154,共5页
Research of Soil and Water Conservation
基金
"九五"国家科技攻关项目!"黄土高原中部丘陵区中尺度生态农业建设综合研究 ( 96-0 0 4-0 5 -13 )"的部分内容
关键词
野生蔬菜资源
开发利用
保健作用
黄土高原
resource of wild vegetable
development and utilization
health protection
