长寿名人的饮食秘诀

英国前首相丘吉尔活了91岁，他的饮食相当简单但很合理，最爱吃新鲜蔬菜和水果，很少吃肉食，曾多次修改下属为他制订的食谱，将脂肪含量很高的肉食品除掉，换上他爱吃的青菜。他喝酒较少，从不贪杯。这种良好的饮食习惯，有效地保护了他的心血管系统。