杜新敬 做菜这件事是要放在心中尊重的

在河南的烹饪大师中、杜新敬是最风趣的，他常常称自己为大混混，在各个酒店混吃混喝常常戏谑其他大师到人家哑口无言。这幽默的外表下的杜新敬，对厨艺和厨德却有孜孜不倦的追求。无论是20多岁就已经在河南的厨师界成名，还是后来带出了无数优秀的学生，杜新敬以他的严谨和勤奋铸造着一个个辉煌。