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英国：七成商家用牛肉、鸡肉冒充烤羊肉串

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摘要席卷欧洲的“马肉风波”持续发酵，奥地利在售的烤羊肉串中发现马肉成分。受此启发，英国《每目邮报》于当地时间2月24日进行了一项调查，以确定该同在售的烤羊肉串是否足够纯正，

出处《中国食品》 2013年第6期93-93,共1页 China Food

关键词烤羊肉串英国牛肉家用鸡肉奥地利马肉

分类号 TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国食品

2013年第6期

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